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姚晓琳

作品数：24 被引量：33H指数：3
供职机构：湖北工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理语言文字更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 12个文化科学
  • 11个农业科学
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  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 6个生物学
  • 6个一般工业技术
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  • 3个自动化与计算...
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
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  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 16个食品
  • 12个乳液
  • 12个教学
  • 10个课程
  • 9个葡甘聚糖
  • 8个多糖
  • 8个共轭亚油酸
  • 8个保鲜
  • 6个蛋白
  • 6个膳食
  • 5个蛋黄
  • 5个动力学
  • 5个动力学模拟
  • 5个烟气
  • 4个蛋黄卵磷脂
  • 4个递送系统
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  • 4个多媒体环境
  • 3个大学生
  • 3个导师

机构

  • 18个湖北工业大学
  • 3个华中农业大学
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  • 1个山东农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个太和医院
  • 1个浙江大学
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  • 1个中国农业大学
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  • 1个湖北中烟工业...
  • 1个邹城市林业局

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 15个湖北省自然科...
  • 8个武汉市科技攻...
  • 7个湖北省高等学...
  • 7个湖北省教育厅...
  • 6个博士科研启动...
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  • 2个国家重点基础...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个武汉市青年科...
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  • 2个教育部“新世...

传媒

  • 11个食品工业科技
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  • 9个科教导刊
  • 7个食品科技
  • 7个湖北农业科学
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  • 3个水土保持通报
  • 3个天然产物研究...

地区

  • 18个湖北省
  • 1个上海市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
方亚鹏
供职机构：上海交通大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 乳液 微胶囊 植物蛋白 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炜奇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：当代大学生 大学生 国家文化软实力 独生子女 文化育人
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵萌
供职机构：湖北工业大学
研究主题：微胶囊 无铁心 蛋白纤维 益生菌 高次谐波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹
供职机构：湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院
研究主题：阿拉伯胶 共轭亚油酸 乳液 大学生 当代大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜发堂
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 植物多糖 性能研究 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉
供职机构：湖北工业大学
研究主题：蛋白复合物 界面层 皱缩 乳化稳定性 乳化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘毅
供职机构：湖北工业大学
研究主题：抽水蓄能 鲸鱼 缓释 魔芋葡甘聚糖 出力特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田大志
供职机构：湖北工业大学
研究主题：乳液 物理稳定性 CLA 共轭亚油酸 水包油型乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜娜
供职机构：湖北工业大学
研究主题：乳液 脂肪 CLA 共轭亚油酸 物理稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐琼
供职机构：湖北工业大学
研究主题：乳液 共轭亚油酸 水包油型乳液 CLA 物理稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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