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姚光明

作品数:5 被引量:17H指数:3
供职机构:吉林大学更多>>
发文基金:吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个发酵
  • 9个复合发酵
  • 8个肉制品
  • 8个果蔬
  • 7个营养
  • 7个鹿肉
  • 4个蛋白
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白提取率
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋奶
  • 3个电场处理
  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 3个多糖
  • 3个多糖工艺
  • 2个淀粉
  • 2个动物
  • 2个动物蛋白
  • 2个多模式

机构

  • 9个吉林大学
  • 2个吉林农业大学
  • 1个中国社会科学...
  • 1个中国社会科学...

资助

  • 7个吉林省科技发...
  • 3个吉林大学青年...
  • 3个吉林省自然科...
  • 3个教育部留学回...
  • 2个国家自然科学...
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  • 2个长春市科技支...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科技厅...
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  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家重大基础...

传媒

  • 6个肉类研究
  • 5个吉林大学学报...
  • 5个农产品加工(...
  • 3个现代化工
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国猪业
  • 3个农产品加工(...
  • 2个北方园艺
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个教育教学论坛
  • 2个农业工程
  • 2个2011年中...
  • 2个管产学研助推...

地区

  • 9个吉林省
  • 1个北京市
10 条 记 录,以下是 1-10
周亚军
供职机构:吉林大学
研究主题:河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丹
供职机构:中国社会科学院
研究主题:马克思主义 资本 社会主义核心价值观 中华文明 法治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑杰
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:东北红豆杉 高压脉冲电场 葡萄 植物叶片 光照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙彪
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:肌原纤维蛋白 发酵香肠 鹿肉 鸡肉 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:鹿肉 营养价值 蓝莓 复合发酵 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊霞
供职机构:吉林大学
研究主题:牛肉制品 鸡肉 猪肉 牛肉 食品工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丹
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:河蚌肉 超声波辅助 超声波 木瓜蛋白酶 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张猛
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:发酵香肠 果蔬 鹿肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张猛
供职机构:吉林大学
研究主题:发动机尾气 喉道 尾气 微粒捕集器 气体污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺连彬
供职机构:吉林大学
研究主题:车轮 星球 拖拉机 转向轮 胎面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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