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李彩红

作品数：2 被引量：5H指数：2
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  • 4个轻工技术与工...
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  • 4个河南省
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车志敏
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：血红蛋白 卡拉胶 磷酸盐 冻融稳定性 食盐
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张福
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：火腿肠 风味 发酵 香肠 乳酸菌发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建国
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：血红蛋白 脱色 红曲色素 肉制品 方差分析
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赵国宝
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：血红蛋白 脱色 收率 超高效液相色谱-串联质谱法 残留量
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