您的位置： 专家智库 > >

牛丽丽

作品数：17 被引量：8H指数：2
供职机构：天津市利民调料有限公司更多>>
发文基金：天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 1个农业科学
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 7个调味
  • 7个豆酱
  • 7个酱油
  • 6个酿造
  • 5个膳食纤维
  • 4个调味酱
  • 4个调味料
  • 4个套装
  • 3个底料
  • 3个调料
  • 2个代谢
  • 2个蛋白粉
  • 2个挡板
  • 2个低盐
  • 2个滴漏
  • 2个电磁感应
  • 2个电机
  • 2个电热
  • 2个电热丝
  • 2个淀粉

机构

  • 9个天津市利民调...

资助

  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市农业科...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 2个食品安全导刊
  • 2个现代食品
  • 1个化工管理
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业
  • 1个食品科学技术...
  • 1个创新教育研究
  • 1个2014第六...

地区

  • 9个天津市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李津
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：山梨酸钾 复水 果葡糖浆 桂花 粽子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋茜
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：酱油 风压 黑豆酱油 黑豆 经济成本
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵爽
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：调料 豆酱 辣酱 调味酱 贴标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王从从
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：经济成本 甜面酱 绞龙 黄豆 正压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢婷
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：蛋白酶酶解 蛋白酶解液 贝类 氨基酸含量 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何琳琳
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：蒜蓉辣酱 黄豆酱 调料 天然风味 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪峰
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：果葡糖浆 天然风味 乙酰化 已二酸 大料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨威
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：包装盒 包装袋 有道 产品品质 循环利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0