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李巍

作品数：4 被引量：18H指数：2
供职机构：北京古船食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个艺术

主题

  • 2个营养
  • 2个营养成分
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  • 1个淀粉
  • 1个调味
  • 1个动力作用
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  • 1个玉米粉
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机构

  • 1个北京古船食品...
  • 1个北京市粮食科...

传媒

  • 2个食品科技
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  • 1个中国认证认可

地区

  • 2个北京市
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付亭亭
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：馒头 大米 可追溯 杂粮 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凤奇
供职机构：北京古船食品有限公司
研究主题：面粉 理化性质 营养成分 营养 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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