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韩聪

作品数：4 被引量：40H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 3个理学
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  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 4个营养
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  • 4个诱导抗病
  • 4个诱导抗病性
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  • 2个代谢物质
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  • 2个蛋白质
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  • 2个熏蒸处理
  • 2个杨梅
  • 2个氧化氮

机构

  • 4个南京农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆三峡学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
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  • 2个南京农业大学...
  • 1个教育部科学技...
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传媒

  • 4个食品科学
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  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
高梵
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 鲜切 红心萝卜 UV-C 短波紫外线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金鹏
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：冷害 枇杷果实 桃果实 抗氧化活性 活性氧代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓安
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 鲜切 贮藏温度 火龙果 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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