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潘俊娴
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中华全国供销合作总社
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合作作者
朱跃进
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
蒋玉兰
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
张士康
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
张海华
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
刘均
中华全国供销合作总社
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朱跃进
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
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蒋玉兰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 速溶茶 茶粉 茶多酚 红茶
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张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
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张海华
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 食用菌
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刘均
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:斑马鱼 降糖作用 茶多酚 糖尿病 茶制品
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叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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李昕
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:抗氧化 化学成分 异黄酮 抗氧化作用 活性研究
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陈士国
供职机构:浙江大学
研究主题:果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
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黄赟赟
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶粉 流变学特性 流变学 小麦粉面团 茶叶籽油
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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