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杨宁

作品数：13 被引量：14H指数：2
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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  • 9个理学
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  • 1个文化科学

主题

  • 8个蛋白
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  • 3个蛋黄
  • 3个等电点
  • 3个低筋面粉
  • 3个电子舌
  • 3个多酚提取
  • 3个多酚提取物

机构

  • 10个武汉轻工大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个武汉工业学院
  • 2个教育部
  • 1个重庆大学
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  • 1个山西省光电信...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 7个国际科技合作...
  • 5个湖北省自然科...
  • 4个武汉市青年科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个武汉市创新人...
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  • 1个国家留学基金
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传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国农业科学
  • 5个光谱学与光谱...
  • 4个粮食与油脂
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  • 3个中国食品学报
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  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
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  • 2个湖北农业科学
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  • 2个营养学报
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 10个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个山西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
何静仁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：果胶 亚硒酸钠 紫薯 富硒 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 原花青素 联产 生物油 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何毅
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 红曲菌 红曲色素 高硒 纳米硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邝敏杰
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 衍生物 家族 稳定性 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江甜
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 蛋白 蛋白复合物 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 红景天 工艺参数 酵素 菱叶红景天
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛莹
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：物联网技术 物联网 食品安全 壁材 花色苷稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：化妆品原料 化妆品 紫薯 除尘 阳光照射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝振洲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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