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刘季善

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 4个凝胶强度
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个动力学
  • 3个醒酒
  • 2个戴明循环
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白功能
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酯
  • 1个大学专业
  • 1个大学专业课
  • 1个大学专业课程
  • 1个大枣
  • 1个代谢作用
  • 1个单核
  • 1个单核苷酸
  • 1个单核苷酸多态
  • 1个单核苷酸多态...
  • 1个单螺杆

机构

  • 4个山东农业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个山东省科技发...
  • 2个山东省农业重...
  • 2个泰安市大学生...
  • 2个泰安市科技发...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个临沂市重大科...
  • 1个山东省博士后...

传媒

  • 2个粮油食品科技
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个山东农业大学...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个山东农业教育
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个生物技术
  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国农业科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向阳
供职机构：山东农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 靶向性 面团特性 改性 牛油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立国
供职机构：山东农业大学
研究主题：大豆深加工 大豆分离蛋白 微量热法 大豆肽 肠道功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐雪峰
供职机构：山东农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 半干法 改性工艺 改性大豆分离蛋白 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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