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高娜

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 4个甘肃省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张玉斌
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 食用品质 藏羊 活性包装 肉色稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭文瑞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 挥发性化合物 背最长肌 高铁肌红蛋白还原酶 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玲
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余群力
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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