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黎杉珊

作品数:162 被引量:266H指数:10
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:四川省应用基础研究计划项目国家级大学生创新创业训练计划四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 56个农业科学
  • 47个化学工程
  • 34个生物学
  • 30个经济管理
  • 30个医药卫生
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  • 28个理学
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  • 2个水利工程
  • 2个艺术
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 50个食品
  • 49个保鲜
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  • 38个发酵
  • 37个蛋白
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  • 35个乳酸
  • 35个酵母
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  • 31个微生物
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  • 27个食品包装
  • 26个试管
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  • 24个培养基
  • 23个弹簧
  • 22个水果

机构

  • 74个四川农业大学
  • 6个中国农业大学
  • 4个四川大学
  • 2个教育部
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  • 1个华中农业大学
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  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个成都农业科技...
  • 1个雅安职业技术...

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 32个四川省教育厅...
  • 27个四川省科技计...
  • 24个四川省科技支...
  • 22个四川省应用基...
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  • 16个四川省教育厅...
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传媒

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  • 30个食品科学
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  • 13个中国油脂
  • 11个中国调味品
  • 11个食品科技
  • 11个塑料工业
  • 10个肉类研究

地区

  • 75个四川省
75 条 记 录,以下是 1-10
张志清
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:麦麸 小麦 花椒籽 阿魏酸 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申光辉
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:花椒籽 酯酶 麦麸 汁液 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴贺君
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 复合膜 包装盒 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗擎英
供职机构:四川农业大学
研究主题:汁液 水产品加工 泡豆 马铃薯全粉 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴艳
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耀文
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 3D打印机 壳聚糖 复合膜 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李美良
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 铁蛋白 直流磁控溅射 等离子处理 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏赵
供职机构:四川农业大学
研究主题:组件 脂肪酸组成 喷头 响应面法 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦文
供职机构:四川农业大学
研究主题:保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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