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张良

作品数:156 被引量:297H指数:10
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金:国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 21个化学工程
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  • 17个经济管理
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主题

  • 36个营养
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  • 31个膳食
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机构

  • 36个中国农业科学...
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资助

  • 27个公益性行业(...
  • 26个中央级公益性...
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  • 22个国家自然科学...
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传媒

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  • 7个农业工程技术...
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地区

  • 36个北京市
  • 2个河北省
  • 1个安徽省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
42 条 记 录,以下是 1-10
胡宏海
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
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刘倩楠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春江
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小佳
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 食品 米粉 马铃薯全粉 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 鲜切 食品 食品加工设备 3D打印机
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徐芬
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 即食
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张雪
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张荣
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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