您的位置： 专家智库 > >

肖娟

作品数：21 被引量：152H指数：9
供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 29个医药卫生
  • 22个农业科学
  • 18个化学工程
  • 16个生物学
  • 16个理学
  • 9个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 8个文化科学
  • 6个建筑科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 26个活性
  • 25个抗氧化
  • 23个抗氧化活性
  • 22个多酚
  • 19个淀粉
  • 19个食品
  • 18个蛋白
  • 18个液相色谱
  • 18个营养
  • 18个色谱
  • 18个相色谱
  • 18个高效液相
  • 18个高效液相色谱
  • 17个液相
  • 16个代谢
  • 16个蛋白质
  • 15个多糖
  • 15个学习记忆
  • 12个燕麦
  • 11个胆碱

机构

  • 23个华中农业大学
  • 14个广东省农业科...
  • 4个华南理工大学
  • 3个广东药学院
  • 2个华南农业大学
  • 2个华南师范大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个武汉轻工大学
  • 1个广西大学
  • 1个长江大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南农业大学

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个“十一五”国...
  • 15个广东省自然科...
  • 15个广东省科技计...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个公益性行业(...
  • 13个广东省农科院...
  • 12个广州市科技计...
  • 12个国家现代农业...
  • 11个国家重点基础...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个广东省国际科...
  • 10个国家公益性行...
  • 10个公益性行业科...
  • 10个广东省教育部...
  • 9个广州市科技攻...
  • 9个广东省粤港关...
  • 9个广东省重大科...

传媒

  • 27个食品科学
  • 21个食品工业科技
  • 20个食品科技
  • 18个中国农业科学
  • 18个中国食品学报
  • 16个天然产物研究...
  • 16个现代食品科技
  • 15个食品研究与开...
  • 14个农业工程学报
  • 13个食品科学技术...
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个中国粮油学报
  • 11个食品工业
  • 11个营养学报
  • 11个食品安全质量...
  • 10个中国油脂
  • 10个广东农业科学
  • 8个中国药理学通...
  • 8个园艺学报
  • 8个生物工程学报

地区

  • 15个广东省
  • 12个湖北省
  • 1个浙江省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：龙眼 全谷物 挤压膨化 抗氧化活性 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓媛元
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 糙米 营养 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菲
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：龙眼 多糖 抗氧化活性 全谷物 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 建筑业 糙米 抗氧化 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永轩
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：挤压膨化 全谷物 苦瓜 糙米 膨化粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小俊
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 糙米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0