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张弛
作品数:
7
被引量:72
H指数:5
供职机构:
华中农业大学
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发文基金:
农业部农业结构调整重大技术研究专项项目
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
建筑科学
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合作作者
潘思轶
华中农业大学食品科学技术学院
乔宇
华中农业大学食品科学技术学院
张妍
华中农业大学食品科学技术学院
范刚
华中农业大学食品科学技术学院
柴倩
华中农业大学食品科学技术学院
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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乔宇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 小龙虾
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柴倩
供职机构:华中农业大学
研究主题:锦橙 香气成分 游离态 萃取 农林高校
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范刚
供职机构:华中农业大学
研究主题:香气 柑橘 锦橙 香气成分 游离态
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张妍
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:香气成分 顶空固相微萃取 气质联用 橙汁 锦橙
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谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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