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杨莹

作品数:8 被引量:49H指数:5
供职机构:邵阳学院更多>>
发文基金:湖南省教育厅优秀青年基金湖南省科技计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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机构

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资助

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地区

  • 8个湖南省
8 条 记 录,以下是 1-8
赵良忠
供职机构:邵阳学院
研究主题:橘皮 豆渣 饲用 豆腐 免疫增强剂
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尹乐斌
供职机构:邵阳学院
研究主题:豆制品 发酵液 综合利用 降解 降解特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷志明
供职机构:邵阳学院生物与化学工程系
研究主题:综合利用 株高 发酵生产 清液 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓洁
供职机构:邵阳学院
研究主题:卤制 豆腐 食品 发酵装置 二次污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩
供职机构:邵阳学院
研究主题:豆腐 豆干 休闲 卤制 豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小虎
供职机构:邵阳学院
研究主题:卤制 豆腐 豆干 食品科学 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昌运
供职机构:邵阳学院生物与化学工程系
研究主题:肠膜明串珠菌 产酸 豆腐凝固剂 株高 生物学特性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明
供职机构:邵阳学院
研究主题:急性脑梗死 尿激酶静脉溶栓 一次性塑料餐具 单脂肪酸甘油酯 发酵装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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