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赵美丽

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：四川旅游学院食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
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  • 3个自动化与计算...
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主题

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机构

  • 7个四川旅游学院
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
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资助

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  • 5个四川省教育厅...
  • 4个四川省自然科...
  • 4个四川省科技厅...
  • 3个川菜发展研究...
  • 3个肉类加工四川...
  • 3个四川省科技厅...
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传媒

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地区

  • 6个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
段丽丽
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 酒花 营养价值 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁捷
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：青稞 速冻 鱼面 牦牛 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾洪锋
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 掺假 电子舌 豆瓣 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐向波
供职机构：四川旅游学院
研究主题：蛋糕 正交试验 烘焙 青稞 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖欢
供职机构：四川旅游学院食品学院
研究主题：黑蒜 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戢得蓉
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 青稞 酒花 慈姑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安攀宇
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 酶解 凝结芽孢杆菌 兔血 售卖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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