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赵云苹

作品数:11 被引量:36H指数:2
供职机构:山东省海洋水产研究所更多>>
发文基金:国家海洋公益性行业科研专项现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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  • 10个酶解
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  • 9个营养成分
  • 9个营养成分分析
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  • 7个肽段
  • 7个鳕鱼
  • 7个鳕鱼皮
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  • 4个代谢
  • 3个调味
  • 3个调味液

机构

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  • 8个上海海洋大学
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  • 1个华南理工大学
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  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 12个国家海洋公益...
  • 10个现代农业产业...
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  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家教育部博...
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  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省软科学...
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  • 2个上海市自然科...
  • 2个国家科技重大...
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  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
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传媒

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  • 11个齐鲁渔业
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  • 3个现代食品科技
  • 3个渔业科学进展
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  • 2个营养学报
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  • 1个植物学通报
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  • 1个生物技术通讯
  • 1个世界华人消化...

地区

  • 6个山东省
  • 5个上海市
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
13 条 记 录,以下是 1-10
张健
供职机构:华东理工大学
研究主题:仿刺参 海参 油菜花粉 木瓜蛋白酶 安全阀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茂剑
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:海参 木瓜蛋白酶 纯化 仿刺参 酶解过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高继庆
供职机构:山东省海洋水产研究所
研究主题:仿刺参 海参 海藻 无机砷 药物代谢动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔瑞光
供职机构:山东省海洋水产研究所
研究主题:复合蛋白酶 风味蛋白酶 防潮包装 木瓜蛋白酶 酶解效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王共明
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:仿刺参 酶解工艺 酶解 氨基酸 生殖腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构:上海海洋大学水产与生命学院
研究主题:三角帆蚌 牙鲆 仿刺参 酶解 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘京熙
供职机构:山东省海洋水产研究所
研究主题:仿刺参 氨基酸 生殖腺 脂肪酸 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙小飞
供职机构:山东省海洋水产研究所
研究主题:超滤 薄层层析法 酶解 响应面试验 鳕鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯志刚
供职机构:合肥工业大学
研究主题:仿刺参 感官评价 海参 酶解 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿越
供职机构:山东师范大学生命科学学院
研究主题:多糖 花粉 松花粉 小鼠 代谢组学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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