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谭洪卓

作品数：46 被引量：636H指数：16
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 23个色谱法
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机构

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  • 12个湖南农业大学
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  • 9个湖北省农业科...
  • 8个湖北省农业科...
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  • 3个东北农业大学
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  • 2个扬州大学
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  • 2个国家粮食局
  • 2个国内贸易部
  • 2个食品科学与工...

资助

  • 35个国家科技支撑...
  • 30个国家自然科学...
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  • 15个公益性行业(...
  • 14个中央级公益性...
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  • 13个国家科技重大...
  • 12个公益性行业科...
  • 11个国家级星火计...
  • 9个国际科技合作...
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传媒

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地区

  • 13个北京市
  • 10个湖北省
  • 10个湖南省
  • 7个江苏省
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  • 1个吉林省
  • 1个宁夏
  • 1个广东省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田晓红
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 挂面 糙米 全麦粉 挂面品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷文英
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：北京工商大学
研究主题：油菜籽 挤压膨化 青稞 植物乳杆菌 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳香
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 挂面品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆建安
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：饲用 饲料 饲料添加剂 微量元素氨基酸络合物 氯化胆碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林家永
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：近红外光谱 定标模型 小麦 稻谷 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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