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高虹

作品数：11 被引量：4H指数：1
供职机构：渤海大学更多>>
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合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
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主题

  • 15个食品
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  • 14个亚硝酸盐
  • 14个盐量
  • 14个营养
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  • 9个抑菌
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  • 6个蛋白水解

机构

  • 17个渤海大学
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  • 1个浙江大学
  • 1个徐州工程学院

资助

  • 17个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
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  • 8个辽宁省教育厅...
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传媒

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地区

  • 16个辽宁省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
冯彦博
供职机构：渤海大学
研究主题：超声波 咸海 鲶鱼 发酵 咸鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙协军
供职机构：渤海大学
研究主题：盐藻 山楂 超声波辅助 脂肪酸组成 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马春颖
供职机构：渤海大学
研究主题：微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：渤海大学
研究主题：酱油 微波 味精 硫酸镁 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀霞
供职机构：渤海大学
研究主题：盐藻 山楂 响应面法优化 Β-胡萝卜素 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王桂娇
供职机构：渤海大学
研究主题：银 晶体结构 光催化活性 配位聚合物 水热合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽红
供职机构：渤海大学
研究主题：生产工艺 试剂盒 玉米花粉 PCR方法 扩增内标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仪淑敏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 鱼糜制品 冷藏 鱼丸 冷藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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