您的位置： 专家智库 > >

南楠

作品数：6 被引量：33H指数：4
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个液相
  • 10个液相色谱
  • 10个色谱
  • 10个相色谱
  • 10个高效液相
  • 10个高效液相色谱
  • 8个多酚
  • 8个生物碱
  • 8个抗氧化
  • 7个燕麦
  • 7个食用
  • 7个抗氧化活性
  • 7个可食用
  • 6个淀粉
  • 6个形貌
  • 5个淀粉醋酸酯
  • 5个动力学
  • 4个淡水鱼
  • 3个淡水
  • 3个蛋白

机构

  • 10个华中农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个浙江万里学院
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 9个“十一五”国...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个宁波市农业科...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 11个食品科学
  • 9个天然产物研究...
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个营养学报
  • 4个中国粮油学报
  • 3个卫生研究
  • 3个中国调味品
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国药理学通...
  • 3个果树学报
  • 3个湖北农业科学
  • 2个中国神经免疫...
  • 2个肿瘤防治杂志
  • 2个农牧产品开发
  • 2个中国酿造

地区

  • 7个湖北省
  • 2个浙江省
  • 1个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁勇军
供职机构：浙江万里学院
研究主题：脉冲强光 烟碱 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨超
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：发酵 乳酸菌 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓燕
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉醋酸酯 取代度 改性淀粉 理化特性 辛烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官评定 东坡肉 肉品质 高效液相色谱 可食用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志慧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲房原花青素 原花青素 响应曲面法优化 响应面 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海龙
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉醋酸酯 取代度 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0