2024年8月17日
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罗淑年
作品数:
14
被引量:57
H指数:5
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
黑龙江省科技攻关计划项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
于殿宇
东北农业大学食品学院
王世让
浙江工商大学
屈岩峰
浙江工商大学
史加宁
东北农业大学食品学院
王瑾
东北农业大学食品学院
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甘肃省
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于殿宇
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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供职机构
所获资助
研究领域
王世让
供职机构:东北农业大学
研究主题:小麦胚芽油 冷榨 制取 大豆 SUB
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屈岩峰
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:重金属 脱色 大豆油 大米 脂肪酶
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史加宁
供职机构:东北农业大学
研究主题:精炼 固定化酶 固定化磷脂酶 脱胶效果 脱胶处理
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所获资助
研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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供职机构
所获资助
研究领域
王瑾
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:固定化 固定化磷脂酶 海藻酸钠 脱胶 益生菌
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相关人物
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所获资助
研究领域
朱秀清
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
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宋玉卿
供职机构:吉林工商学院
研究主题:大豆油 脱胶 萃取 大豆磷脂 营养价值
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宋云花
供职机构:浙江工商大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
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所获资助
研究领域
邹小雨
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 磷脂酶A 脱胶 油脂精炼
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