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黄世威
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供职机构:
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刁丽婷
仲恺农业工程学院轻工食品学院
于新
仲恺农业工程学院轻工食品学院
黄杰
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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刁丽婷
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:包埋率 谷氨酸 壳聚糖 响应面法优化 微胶囊包埋
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于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
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所获资助
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黄杰
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵酿造 混合菌种 响应面法优化 抑制活性 抑菌活性
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