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宋瑜

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个生产工艺
  • 4个稳定性
  • 4个白茶
  • 1个代用茶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
  • 1个蛋白肽
  • 1个蛋壳
  • 1个蛋壳粉
  • 1个蛋壳膜
  • 1个得率
  • 1个低度白酒
  • 1个低分子
  • 1个低分子量
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个低糖

机构

  • 4个四川大学
  • 1个重庆大学
  • 1个重庆医科大学
  • 1个四川省疾病预...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个成都市科技攻...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个四川省国际科...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 4个食品研究与开...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个精细化工
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个稀有金属材料...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个中国皮革
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个涂料工业
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个四川大学学报...
  • 1个化学研究与应...

地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘婷媛
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：提取率 薯蓣 膳食纤维 白茶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾里
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：四川大学轻纺与食品学院制革清洁技术国家工程实验室
研究主题：加脂 聚氨酯 性能研究 微相分离 预鞣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菲菲
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白茶 稳定性 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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