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张晨
作品数:
10
被引量:24
H指数:3
供职机构:
徐州工程学院
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发文基金:
苏北科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
贺菊萍
徐州工程学院
王子燕
徐州工程学院
李超
徐州工程学院
王陶
徐州工程学院
崔珏
徐州工程学院
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贺菊萍
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 抑菌 稳定性 副溶血性弧菌 李斯特菌
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所获资助
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王子燕
供职机构:徐州工程学院
研究主题:复合菌种 风味物质 黄豆粉 冷冻面团 烤制
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李超
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
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供职机构
所获资助
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崔珏
供职机构:徐州工程学院
研究主题:香菇柄 牛蒡 总黄酮 口香糖 杏仁
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供职机构
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郑欣宇
供职机构:徐州工程学院
研究主题:大肠杆菌O157 肠炎沙门氏菌 副溶血性弧菌 固液比 李斯特菌
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张莹
供职机构:徐州工程学院人文学院
研究主题:学校社会工作 新时期大学生 可行性 教育借鉴 思想政治
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王陶
供职机构:徐州工程学院
研究主题:羟基丙酸 3-羟基丙酸 菌株 大蒜 紫薯
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