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张晨

作品数：10 被引量：24H指数：3
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：苏北科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 6个牛蒡
  • 5个提取物
  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 4个杆菌
  • 3个单因素
  • 3个杏鲍菇
  • 3个性能研究
  • 3个修饰
  • 3个抑菌剂
  • 2个代谢
  • 2个代谢紊乱
  • 2个代谢作用
  • 2个单片
  • 2个单因素试验
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白酶解
  • 2个导气
  • 2个豆奶
  • 2个豆乳

机构

  • 7个徐州工程学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国科学院等...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省高校自...
  • 4个苏北科技发展...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个徐州市科技计...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技富民...
  • 2个江苏省“33...
  • 2个江苏省“33...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省省级科...
  • 2个江苏省现代教...
  • 2个徐州市科技发...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个中国食品添加...
  • 3个中国食品工业
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械
  • 3个徐州工程学院...
  • 3个教育教学论坛
  • 2个饲料研究
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个广州化工
  • 2个中国粮油学报
  • 2个科技资讯
  • 2个现代农业科技
  • 1个卫生研究
  • 1个工业微生物

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
贺菊萍
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抑菌 稳定性 副溶血性弧菌 李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王子燕
供职机构：徐州工程学院
研究主题：复合菌种 风味物质 黄豆粉 冷冻面团 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔珏
供职机构：徐州工程学院
研究主题：香菇柄 牛蒡 总黄酮 口香糖 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑欣宇
供职机构：徐州工程学院
研究主题：大肠杆菌O157 肠炎沙门氏菌 副溶血性弧菌 固液比 李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莹
供职机构：徐州工程学院人文学院
研究主题：学校社会工作 新时期大学生 可行性 教育借鉴 思想政治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王陶
供职机构：徐州工程学院
研究主题：羟基丙酸 3-羟基丙酸 菌株 大蒜 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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