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吕佳

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 3个奶酒
  • 3个发酵
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个色谱
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  • 2个食品
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  • 2个高效液相色谱
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  • 1个多酚物质
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  • 1个饮料配方
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  • 1个栽培
  • 1个栽培实验

机构

  • 3个包头轻工职业...
  • 1个内蒙古大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 2个内蒙古科技与...
  • 1个中国糖尿病杂...
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个农业机械
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食用菌
  • 1个酿酒科技
  • 1个机电产品开发...
  • 1个南方农机
  • 1个中国食品学报
  • 1个中国现代教育...

地区

  • 3个内蒙古
共 3 条 记 录，以下是 1-3
翁鸿珍
供职机构：包头轻工职业技术学院生物工程系
研究主题：奶酒 高效液相色谱 多酚物质 发酵 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春田
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：发酵 奶酒 蛋糕 高纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
元向东
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：HACCP 关键控制点 危害分析 化学结构 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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