2024年11月6日
星期三
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樊玥
作品数:
13
被引量:18
H指数:3
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
博士科研启动基金
国家科技支撑计划
辽宁省科学事业公益研究基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
于志鹏
渤海大学食品科学与工程学院
赵文竹
渤海大学食品科学与工程学院
刘静波
吉林大学
励建荣
渤海大学食品科学与工程学院
丁龙
吉林大学
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赵文竹
供职机构:渤海大学
研究主题:活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
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于志鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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丁龙
供职机构:吉林大学
研究主题:鸡蛋壳膜 蛋清 寡肽 唾液酸 活性肽
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张倩
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:活性肽 分离纯化 ACE抑制肽 血管紧张素转化酶抑制肽 血管紧张素转化酶
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张馨月
供职机构:渤海大学
研究主题:中学历史 药物提供 弹涂鱼 ACE抑制活性 血管紧张素转换酶
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陈嘉钰
供职机构:渤海大学
研究主题:氨基酸 海参肽 饮品 血管紧张素转化酶抑制肽 活性肽
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吴雨
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:活性肽 酶解 纯化 构效关系 食源性
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韩立阳
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:蛋白质 ACE抑制肽 血管紧张素转化酶
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