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刘春

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
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  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个天冬氨酸
  • 5个天冬氨酸蛋白...
  • 5个猪笼草
  • 4个蛋白质
  • 3个胆固醇
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  • 3个理化性
  • 3个理化性质
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  • 2个蛋白粉
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  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白乳
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白纤维

机构

  • 4个华南理工大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个广东省粮食科...

资助

  • 5个国家高技术研...
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  • 5个公益性行业科...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
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  • 2个食品科学
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  • 1个中国急救医学
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造

地区

  • 4个广东省
  • 1个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
程芬芬
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：胰蛋白酶抑制剂 大豆胰蛋白酶抑制剂 大豆乳清废水 盐析法 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马洪雨
供职机构：南京农业大学植物保护学院
研究主题：黄麻 蛋白质组学 蛋白质组学研究 双向电泳 双向电泳技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊杰
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 内肽酶 大豆多肽 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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