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李冰心

作品数：5 被引量：94H指数：5
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划辽宁省教育厅高校重点实验室项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 7个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李颖畅
供职机构：渤海大学
研究主题：蓝莓叶 蓝莓花色苷 多酚 稳定性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕艳芳
供职机构：渤海大学
研究主题：保鲜 多酚 海蜇 南美白对虾 槲皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟良玉
供职机构：渤海大学
研究主题：中国对虾 败酱草 抗氧化 稳定性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵悦
供职机构：渤海大学
研究主题：壳聚糖 膨润土负载壳聚糖 膨润土 发酵 玉米面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张笑
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓叶 多酚 响应面法优化 响应面设计 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕春茂
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：榛子 花色苷 辅酶Q10 辅酶Q 蓝莓花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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