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刘畅

作品数：24 被引量：212H指数：9
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区教育厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 饲养方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉龙
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 脂肪酸 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柏辉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 羊肉 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯艳茹
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 酶活力 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚琨
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 膳食纤维 肠道微生物 燕麦麸皮 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭月英
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 肉质 苏尼特羊 小尾寒羊 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立娜
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：竹叶抗氧化物 肉品质 冷却羊肉 屠宰性能 苏尼特羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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