2024年8月30日
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陈汝财
作品数:
2
被引量:16
H指数:2
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
福建省教育厅科技项目
泉州市科技计划项目
福建省大学生创新性实验计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑瑞生
福建农林大学食品科学学院
林震山
福建农林大学食品科学学院
王则金
福建农林大学食品科学学院
陈纯
福建农林大学食品科学学院
童金华
福建农林大学食品科学学院
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林震山
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏 低温贮藏 香蕉 冷激处理
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郑瑞生
供职机构:泉州师范学院
研究主题:抗氧化 即食 超声波 冻藏 总黄酮
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供职机构
所获资助
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王则金
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 保鲜 冷害
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供职机构
所获资助
研究领域
陈纯
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:香蕉 冷害 贮藏品质 冷激处理 香蕉果实
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供职机构
所获资助
研究领域
童金华
供职机构:福建农林大学
研究主题:菌草 菌丝体 贮藏温度 锥栗 淀粉
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供职机构
所获资助
研究领域
陈凉凉
供职机构:泉州师范学院化学与生命科学学院
研究主题:感官评定 烘烤条件 烘烤 即食 16S_RDNA
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