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李维妮

作品数：4 被引量：107H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺

主题

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  • 6个顶空固相微萃...
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  • 5个动力学
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  • 5个抑菌活性
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  • 4个单胞菌
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机构

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  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨商业大...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
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  • 4个博士科研启动...
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传媒

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  • 3个中国农学通报
  • 3个肉类研究
  • 3个中国粮油学报

地区

  • 13个陕西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张宇翔
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 发酵 香气成分 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏建平
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 高糖 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 电子鼻 1-甲基环丙烯 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文敏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 中短波 超声波处理 超声处理 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晓江
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌发酵 发酵 苹果汁 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭春锋
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 教学改革 羊乳 实验教学 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚小娇
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：LG 芽苗 黑豆 浸种 种子萌发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马惠玲
供职机构：西北农林科技大学生命科学学院
研究主题：苹果渣 核桃 青皮 苹果 保鲜效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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