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王丹蕾

作品数：3 被引量：26H指数：3
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 6个馒头
  • 6个抗凝血
  • 6个抗凝血活性
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  • 5个提纯工艺
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  • 4个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
范会平
供职机构：河南农业大学
研究主题：面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：河南农业大学
研究主题：花生 花生红衣 速冻 微波 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋梁
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗凝血活性 粗多糖 大枣 枣渣 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李嘉
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：冬瓜皮 不同干燥方法 干燥法 活性成分 黄酮类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈月华
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 冬瓜皮 发酵特性 酵母 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马琳
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗凝血活性 烟碱 白肋烟 烟碱转化率 降烟碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯艳风
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗凝血活性 粗多糖 大枣 差异化研究 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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