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何珊

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供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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主题

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  • 1个蛋白质
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机构

  • 3个北京农学院

资助

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传媒

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地区

  • 3个北京市
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黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：北京农学院生物科学与工程学院
研究主题：香菇 素肉 肉干 蛋白胨 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段伊静
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：香菇 素肉 肉干 成熟度 采收成熟度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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