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杨宏

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个越橘
  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化活性
  • 5个花色
  • 5个花色苷
  • 5个活性
  • 4个越橘果实
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  • 3个多酚
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  • 2个大众接受
  • 2个代谢物质
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质
  • 2个低盐固态
  • 2个低盐固态发酵
  • 2个低盐固态发酵...

机构

  • 5个沈阳农业大学
  • 2个渤海大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个辽宁省绿色食...
  • 1个沈阳农业科技...

资助

  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个辽宁省“百千...
  • 2个辽宁省博士科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技特...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个沈阳市大型科...
  • 2个沈阳市科技计...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 5个辽宁农业科学
  • 4个食品工业科技
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  • 3个北方园艺
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  • 3个食品科技
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  • 3个食品研究与开...
  • 3个沈阳农业大学...
  • 3个现代食品科技
  • 2个新农业
  • 2个中国调味品
  • 2个烟草科技
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个中国果树
  • 2个北方果树
  • 2个高等农业教育
  • 2个云南农业大学...

地区

  • 5个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
包静
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：花色苷 越橘 越橘果实 抗氧化性 体外抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕春茂
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：榛子 花色苷 辅酶Q10 辅酶Q 蓝莓花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩璐
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：花色苷 抗氧化活性 越橘果实 越橘 复合酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖畅
供职机构：渤海大学
研究主题：蓝莓叶 蓝莓花色苷 多酚 稳定性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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