您的位置： 专家智库 > >

张秀芬

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：成都大学生物产业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个生物保鲜
  • 7个食品
  • 7个保藏
  • 7个保藏技术
  • 7个保鲜
  • 5个杏鲍菇
  • 5个食用
  • 5个食用菌
  • 5个冷藏
  • 5个复合食品
  • 4个畜禽
  • 4个食品加工
  • 4个腌菜
  • 4个鲜骨
  • 4个肝脏
  • 3个蛋白
  • 3个调味
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白质提取率

机构

  • 6个成都大学
  • 2个四川理工学院
  • 2个四川省农业科...
  • 1个成都学院
  • 1个四川大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个西华大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南科技大学
  • 1个西昌学院
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个四川省中医药...
  • 1个四川金地菌类...
  • 1个德阳市食用菌...

资助

  • 4个四川省科技支...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个四川省科技创...
  • 2个成都市科技计...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个四川省国际科...
  • 2个重庆市自然科...
  • 2个重庆市教委科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个农业部软科学...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个四川省软科学...
  • 1个四川省学术和...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个四川省青年科...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国调味品
  • 3个成都大学学报...
  • 2个应用与环境生...
  • 2个北方园艺
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个时珍国医国药
  • 2个湖北农业科学
  • 2个四川农业科技
  • 2个中国食用菌
  • 1个分子科学学报
  • 1个中国果菜
  • 1个农村经济与科...
  • 1个农家之友
  • 1个中小企业科技

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
尹显华
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：保藏技术 生物保鲜 肝脏 畜禽 腌菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杉杉
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：肉酱 骨汤 调料 冬菜 鲜骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海强
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：杏鲍菇 减压冷藏 真空预冷 食用菌 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑林用
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：灵芝 食用菌 毛木耳 农业科技 现代农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗堂
供职机构：成都大学
研究主题：保藏技术 杏鲍菇 食用菌 鲜骨 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐纲
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：保藏技术 肝脏 畜禽 腌菜 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0