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高盛

作品数：3 被引量：14H指数：3
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项河北省科技计划项目更多>>
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合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 9个河北省
  • 6个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张志胜
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：羊肉 牡蛎 嫩度 海湾扇贝 驴肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戎平
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：南美白对虾 胶原蛋白 鳕鱼皮 驴肉 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
淑英
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：羊肉 牡蛎 香气成分 葡萄酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖冉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：驴肉 胶原多肽 响应面法 保水性 猪皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：中国农业科学院饲料研究所
研究主题：甘露聚糖酶 毕赤酵母 基因工程 木聚糖酶 海藻糖合成酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静梅
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：小麦 不完善粒 病斑 包埋 有机树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：中央司法警官学院
研究主题：胶原多肽 猪皮 驴肉 质构变化 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：南美白对虾 保水性 响应面法 保水剂 无磷保水剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁春辉
供职机构：河北农业大学
研究主题：胶原多肽 牡蛎 猪皮 壮骨 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴颖
供职机构：北京市产品质量监督检验院
研究主题：食品 超高效液相色谱 UPLC 超高效液相 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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