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于晨

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
汤晓智
供职机构：南京财经大学
研究主题：淀粉 大豆蛋白 发芽糙米 挤压膨化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑敏
供职机构：南京财经大学
研究主题：淀粉 聚乙烯醇 水凝胶 小麦面团 糙米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈新春
供职机构：南京财经大学
研究主题：小肽 大豆蛋白 生物技术领域 功能食品 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹方平
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：碱法 ACE抑制肽 酶法制备 大米淀粉 凝胶化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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