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王鹏

作品数：44 被引量：138H指数：7
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院更多>>
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领域

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主题

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  • 7个电极
  • 7个电极材料
  • 7个多酚

机构

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  • 1个黑龙江大学
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  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国人民大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个浙江工商大学

资助

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  • 7个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 8个食品安全质量...
  • 7个农业机械

地区

  • 23个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
郭丽
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
研究主题：抗氧化活性 透明质酸 多糖 油豆角 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雪
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
研究主题：透明质酸 抗氧化活性 抗氧化 胶原蛋白 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马松艳
供职机构：绥化学院
研究主题：贮氢电极 贮氢合金 氧还原 贮氢 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴云雷
供职机构：绥化学院
研究主题：透明质酸 花青素 保鲜效果 涂膜 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周凤超
供职机构：绥化学院
研究主题：大豆异黄酮 透明质酸 花青素 保健饮料 菌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关海宁
供职机构：绥化学院
研究主题：保健饮料 抗氧化活性 肌原纤维蛋白 冬枣 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化性 酶解 玉米须 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔璐
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 抗氧化能力 纤维素酶 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁小琴
供职机构：绥化学院
研究主题：冬枣 多酚 肌原纤维蛋白 保健饮料 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱丽丽
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 近红外光谱技术 矿物元素 近红外光谱 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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