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李杰

作品数：3 被引量：7H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划天津市科技计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 6个天津市
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
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张彪
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：贮藏品质 复合保鲜剂 贮藏 温度 樱桃番茄
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王洁
供职机构：天津科技大学
研究主题：酪蛋白磷酸肽 土窖 人脸识别 干酪 像素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩聪聪
供职机构：天津科技大学
研究主题：鲫鱼 鱼片 贮藏品质 紫薯 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤尧
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化活性 传统食品 抽真空 充气包装 药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：灵武长枣 贮藏品质 复合营养 抗性淀粉 结构特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
班兆军
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：灵武长枣 贮藏 蒜薹 气调 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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