搜索到 篇“ 微波杀菌技术 “的相关文章

相关作者

谢继志
作品数:35被引量:410H指数:12
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:酸奶 乳酸菌 蛋白 豆乳 脱腥方法
俞洪
作品数:7被引量:6H指数:1
供职机构:江苏农学院食品科学系
研究主题:微波杀菌技术 微波杀菌 肉制品 蛋白质 蛋白
岑宁
作品数:24被引量:112H指数:7
供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:蜂胶 微波杀菌技术 微波杀菌 中国荷斯坦牛 咸蛋
张建良
作品数:4被引量:9H指数:2
供职机构:江苏农学院食品科学系
研究主题:微波杀菌技术 微波杀菌 肉制品 槐花 抗氧化性
罗珍兰
作品数:18被引量:137H指数:8
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所
研究主题:乳酸菌 乳酸细菌 微波杀菌技术 微波杀菌 双歧杆菌