搜索到 篇“ 饮料加工技术 “的相关文章

相关作者

段旭昌
作品数：105被引量：637H指数：14
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
刘健南
作品数：40被引量：155H指数：7
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：丙烯酰胺 抗菌活性 精油 果酒 芳香精油
徐怀德
作品数：279被引量：2,123H指数：22
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
郑琳
作品数：67被引量：292H指数：10
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：抗性淀粉 发芽糙米 白扁豆 工艺参数 发芽过程
胡明
作品数：11被引量：57H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：轻质碳酸钙 褐变 表面改性 钛酸酯偶联剂 保鲜膜