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北京林业大学生物学院食品科学与工程系

作品数：21 被引量：183H指数：9
相关作者：张玉磊李迎霞张秀丽葛崇涛田星更多>>
相关机构：山东农业大学食品科学与工程学院河北农业大学食品科技学院河南职业技术师范学院食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划北京林业大学研究生基金资助博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学经济管理农业科学更多>>

合作机构

共 17 条 记 录，以下是 1-10
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
微生物学
研究主题：微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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产业经济
研究主题：企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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建筑设计及理论
研究主题：建筑设计 建筑 住宅 绿色建筑 建筑师
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经济管理
研究主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
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