王瑞
- 作品数：287 被引量：794H指数：16
- 供职机构：贵阳学院更多>>
- 发文基金：贵州省科技创新人才团队建设项目贵州省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 3种山茶属花香气成分的HS-SPME／GC-MS分析被引量：35
- 2013年
- 采用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术对山茶属中山茶花、油茶花、茶树花3种茶花香气成分进行分析。结果表明:3种山茶属花的香气组分及相对含量具有显著性差异;从山茶花、油茶花、茶树花中分别检测出26、36、48种香气成分,各占其总香气成分的94.53%、96.43%和98.76%。其中共有的香气成分为1-己醇、苯乙酮、芳樟醇、(反)茴香烯、去氢土臭素、吉马烯D、对羟甲酚、δ-杜松烯,但各自的相对含量差别较大;另外,各种茶花均具有自己独特的香气成分,山茶花的特有香气成分主要有丁香酚、醋酸癸酯等;油茶花特有香气成分主要为3-甲基-二氢-2(3H)呋喃酮、月桂烯等;茶树花的主要香气成分为有6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、柠檬醛等。
- 甘秀海梁志远王道平王瑞
- 关键词：茶花顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术香气成分
- 朱砂根挥发油的超临界CO_2萃取工艺优选及GC-MS分析被引量：4
- 2008年
- 目的研究朱砂根挥发油超临界CO2萃取的最佳工艺和挥发油的化学成分。方法采用均匀设计方法,以挥发油提取率为指标,萃取压力、萃取温度、萃取时间为因素,考察超临界CO2萃取朱砂根挥发油的最佳工艺,并通过GC-MS对其成分进行了分析。结果超临界CO2萃取的最佳提取条件为:萃取压力33MPa,萃取温度42℃,萃取时间60 min。从朱砂根挥发油中共分离出32个峰,鉴定出29个化学成分,鉴定率97.55%。主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、α-亚麻酸甲酯、5,8,11-十七碳三烯酸甲酯等。结论该工艺优于水蒸气蒸馏法,产品中含较多的对人体有益的不饱和脂肪酸及萜类化合物。
- 刘晓燕王瑞
- 关键词：朱砂根挥发油均匀设计
- 1-MCP结合自发气调袋对百香果采后贮藏品质的影响
- 2023年
- 目的 为了延长百香果的贮藏期,研究不同处理方法对百香果采后保鲜的效果。方法 采用“台农1号”百香果为实验材料,经1-MCP熏蒸处理后装入膜厚为30μm的PE30袋中,于温度为(8±0.3)℃的环境下贮藏50 d。结果 贮藏到50 d时,未经任何处理的果实坏果率为45.13%,而两者结合贮藏的坏果率仅为19.18%,说明结合处理在延长果实的贮藏期方面有较好效果。此外,使用PE30包装能有效延缓百香果的质量下降和呼吸上升,并延缓果实游离氨基酸和多酚含量的下降。结论 1-MCP熏蒸处理结合PE30袋包装能有效地延长百香果的采后贮藏期,其中PE30包装起主导作用。
- 吉宁刘仁婵张妮徐锦洋张丽敏王瑞
- 关键词：百香果1-MCP贮藏品质
- 一种测定大气二氧化碳日平均稳定碳同位素组成的方法
- 本发明公开一种测定大气二氧化碳日平均稳定碳同位素组成的方法，其特征在于：第一，测定不同厂家生产的碳酸氢钠作为示踪剂；第二，将其分别加入到营养液中，营养液中碳酸氢钠浓度设置为10mM，pH为8.30；第三，将以上配制的溶液...
- 吴沿友杭红涛谢腾祥王瑞陆叶张开艳姚凯刘莹刘丛强王宝利
- 文献传递
- 猕猴桃溃疡病防治药剂的室内毒力及田间防治效果被引量：20
- 2013年
- 为筛选出更多防效较好的药剂供生产上应用,采用抑菌圈法和喷雾+涂抹+刮除病斑相结合的方法测定了20种杀菌剂对猕猴桃溃疡病病菌的室内毒力,进行了田间防效试验。结果表明:20种杀菌剂中,有11种药剂对猕猴桃溃疡病病菌具有抑菌作用,其作用依次为20%溴硝醇>72%硫酸链霉素>64%恶霜.锰锌>75%百菌清>80%代森.锰锌>30%乙蒜素>80%代森锌>50%克菌丹>25%溴菌腈>78%波尔.锰锌>3%中生菌素,其中,7种商品杀菌剂表现出较高毒力,以20%溴硝醇的毒力最强,EC50为0.000 2mg/mL;其余依次为72%硫酸链霉素(0.003 0mg/mL)、64%恶霜.锰锌(0.003 2mg/mL)、75%百菌清(0.042 0mg/mL)、80%代森.锰锌(0.083 0mg/mL)、30%乙蒜素(0.159 3mg/mL)和80%代森锌(0.365 3mg/mL)。田间药效试验中,20%溴硝醇1 000倍液、72%硫酸链霉素1 000倍液、64%恶霜.锰锌500倍液、75%百菌清500倍液、80%代森.锰锌500倍液和30%乙蒜素800倍液田间防效较好,可作为防治猕猴桃溃疡病的有效药剂在生产上应用。
- 高蓬明王瑞马立志
- 关键词：猕猴桃溃疡病杀菌剂室内毒力
- SPME/GC-MS分析冷水花的挥发性成分被引量：4
- 2011年
- 利用固相微萃取/气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)联用技术分析冷水花挥发性化学成分。共鉴定出61个化学成分,占总挥发性成分的98.42%。冷水花挥发性化学成分主要是1-甲基-5-甲烯基-8-(1-异丙基)-[s-(E,E)]-1,6-环癸二烯(20.03%),石竹烯(13.38%),1-萘胺(5.27%),愈创兰油烃(5.20%),N-(4-羟苯基)-丁酰胺(5.12%),α-法呢烯(4.73%),1-甲基-1-乙烯基-2,4-二丙烯基-环己烷(4.59%)等。
- 甘秀海梁志远王瑞陈生科
- 关键词：固相微萃取气相色谱-质谱联用技术
- 一种农产品的气调贮藏方法及应用
- 本发明公开了一种农产品的气调贮藏方法，包括农产品分装、预处理、气调贮藏步骤，其中气调贮藏为：将步骤(2)预处理好的农产品送入清洗、消毒好的气调冷库中，充入高浓度气体并密闭保持，通过气调设备将气调冷库中的O<Sub>2</...
- 王瑞曹森吉宁李江阔马超张鹏巴良杰吴文能雷霁卿
- 文献传递
- 一种防冻涂膜剂与李子防冷害保鲜的方法
- 本发明提供了一种防冻涂膜剂与李子防冷害保鲜的方法，属于李子保鲜技术领域，所述防冻涂膜剂，包括以下重量份组分：甘油30～45份，总姜酚20～35份，冬瓜果皮提取物10～25份，乙蒜素4～8份，桂枝提取物6～9份、甘草提取物...
- 巴良杰罗冬兰曹森王瑞雷霁卿马超吉宁
- 文献传递
- 一种方竹鲜笋冷藏保鲜的前置处理工艺
- 本发明公开了一种方竹鲜笋冷藏保鲜的前置处理工艺，属于竹笋保鲜技术领域，包括以下步骤：新鲜方竹笋去杂、擦拭后用植酸浸泡，35‑45℃处理1‑2min，浸于壳聚糖与柠檬酸的混合溶液中，取出晾干即可。本发明的工艺能取消脱水步骤...
- 吉宁王瑞曹森马超巴良杰雷霁卿
- 不同厚度聚乙烯保鲜袋对贵长猕猴桃的贮藏效果被引量：2
- 2014年
- 为提高贵长猕猴桃果实的耐贮性提供参考,在0～1℃条件下,进行了0.03mm、0.04mm和0.07mm厚度聚乙烯（PE）单层保鲜袋包装对贵长猕猴桃贮藏效果的影响试验。结果表明：采用0.04mm聚乙烯（PE）单层袋贮存可明显抑制贵长猕猴桃果实的呼吸强度,延缓果实衰老,贮存至3个月时,果实各项生理指标仍较好,其中维生素C含量达104.23mg/100g,果实软果率和腐烂率均为10%,商品率达90%。
- 杜超马立志刘彦修王瑞刘晓燕刘志刚
- 关键词：保鲜袋贮藏效果生理指标
