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吉宁

作品数:103 被引量:290H指数:11
供职机构:贵阳学院更多>>
发文基金:贵州省科技计划项目国家自然科学基金贵州省科技创新人才团队建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理理学更多>>

文献类型

  • 67篇专利
  • 36篇期刊文章

领域

  • 30篇轻工技术与工...
  • 24篇农业科学
  • 3篇经济管理
  • 2篇医药卫生
  • 2篇理学
  • 1篇建筑科学
  • 1篇交通运输工程

主题

  • 51篇保鲜
  • 48篇贮藏
  • 17篇贮藏品质
  • 17篇采后
  • 16篇气调
  • 16篇猕猴桃
  • 13篇自发气调
  • 12篇贮藏期
  • 12篇保鲜库
  • 11篇食品
  • 11篇蓝莓
  • 10篇水果
  • 9篇农业
  • 9篇农业食品
  • 9篇果实
  • 9篇保鲜方法
  • 9篇保鲜剂
  • 8篇贮藏保鲜
  • 8篇保鲜技术
  • 7篇1-MCP

机构

  • 103篇贵阳学院
  • 2篇山西农业大学
  • 2篇麻江县果品办...
  • 2篇兴义市天野农...
  • 1篇贵州科学院

作者

  • 103篇吉宁
  • 102篇王瑞
  • 84篇曹森
  • 69篇马超
  • 36篇马立志
  • 33篇谢国芳
  • 27篇吴文能
  • 13篇刘志刚
  • 8篇李江阔
  • 6篇高蓬明
  • 5篇刘晓燕
  • 3篇周笑犁
  • 3篇谢晓林
  • 2篇李白鸽
  • 2篇龙晓波
  • 2篇程军
  • 2篇杜斌
  • 2篇刘莹
  • 1篇杜超
  • 1篇胡旭林

传媒

  • 7篇食品工业科技
  • 4篇食品科技
  • 3篇中国南方果树
  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇江苏农业科学
  • 2篇江苏农业学报
  • 2篇食品与机械
  • 2篇包装工程
  • 2篇保鲜与加工
  • 1篇新农业
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇中国果树
  • 1篇广州化工
  • 1篇核农学报
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇产业与科技论...

年份

  • 3篇2024
  • 9篇2023
  • 10篇2022
  • 13篇2021
  • 21篇2020
  • 7篇2019
  • 5篇2018
  • 16篇2017
  • 7篇2016
  • 5篇2015
  • 6篇2014
  • 1篇2013
103 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种延缓水晶葡萄鲜果货架期褐变的方法
本发明公开了一种延缓水晶葡萄鲜果货架期褐变的方法,将水晶葡萄采摘后进行分选,使用风扇除去田间热,将水晶葡萄浸泡于含有6‑苄氨基嘌呤、蒙脱土、L‑半胱氨酸的复合剂中,取出后使用电风扇将表面水分吹干,进行货架,同时公开了延缓...
吉宁王瑞韩泽峰曹森马超吴文能巴良杰马立志
文献传递
一种延长玛瑙红樱桃鲜果采后保鲜期的方法
本发明将玛瑙红樱桃树体施以螯合钙肥,通过叶面和果实表面吸收并吸附成膜达到提高果实硬度、抗病能力和延缓衰老过程的效果,1‑MCP熏蒸后装于聚乙烯自发气调包装袋及低温贮藏,不仅提高了保鲜期,降低了贮藏使用成本,而且减少了采后...
吉宁王瑞曹森马超余江平吴文能雷霁卿
文献传递
一种便携式果蔬采摘篮
本实用新型公开了一种便携式果蔬采摘篮,尤其是用于采摘蓝莓、樱桃、胜利果等小型果蔬,包括篮身(5)、挎带(1)、提手(6)和挂筒(8),篮身(5)的上端和下端分别设有挂孔B(7)和挂环(11),挎带(1)的一端通过活扣(2...
谢国芳韦开红王瑞吉宁曹森
文献传递
一种即食猕猴桃的加工方法及产品
本发明提供了一种即食猕猴桃的加工方法及产品,属于食品加工技术领域。本发明提供的即食猕猴桃的加工方法,将变温与乙烯催熟联合使用,提升了果实催熟效率,对催熟至近可食状态的猕猴桃使用1‑甲基环丙烯、褪黑素、焦硫酸钾的混合物处理...
王瑞张昊马超吉宁雷霁卿舒红张辉黄亚欣张楠欣李小毛
1-MCP结合自发气调袋对百香果采后贮藏品质的影响
2023年
目的 为了延长百香果的贮藏期,研究不同处理方法对百香果采后保鲜的效果。方法 采用“台农1号”百香果为实验材料,经1-MCP熏蒸处理后装入膜厚为30μm的PE30袋中,于温度为(8±0.3)℃的环境下贮藏50 d。结果 贮藏到50 d时,未经任何处理的果实坏果率为45.13%,而两者结合贮藏的坏果率仅为19.18%,说明结合处理在延长果实的贮藏期方面有较好效果。此外,使用PE30包装能有效延缓百香果的质量下降和呼吸上升,并延缓果实游离氨基酸和多酚含量的下降。结论 1-MCP熏蒸处理结合PE30袋包装能有效地延长百香果的采后贮藏期,其中PE30包装起主导作用。
吉宁刘仁婵张妮徐锦洋张丽敏王瑞
关键词:百香果1-MCP贮藏品质
一种农产品的气调贮藏方法及应用
本发明公开了一种农产品的气调贮藏方法,包括农产品分装、预处理、气调贮藏步骤,其中气调贮藏为:将步骤(2)预处理好的农产品送入清洗、消毒好的气调冷库中,充入高浓度气体并密闭保持,通过气调设备将气调冷库中的O<Sub>2</...
王瑞曹森吉宁李江阔马超张鹏巴良杰吴文能雷霁卿
文献传递
一种防冻涂膜剂与李子防冷害保鲜的方法
本发明提供了一种防冻涂膜剂与李子防冷害保鲜的方法,属于李子保鲜技术领域,所述防冻涂膜剂,包括以下重量份组分:甘油30~45份,总姜酚20~35份,冬瓜果皮提取物10~25份,乙蒜素4~8份,桂枝提取物6~9份、甘草提取物...
巴良杰罗冬兰曹森王瑞雷霁卿马超吉宁
文献传递
一种方竹鲜笋冷藏保鲜的前置处理工艺
本发明公开了一种方竹鲜笋冷藏保鲜的前置处理工艺,属于竹笋保鲜技术领域,包括以下步骤:新鲜方竹笋去杂、擦拭后用植酸浸泡,35‑45℃处理1‑2min,浸于壳聚糖与柠檬酸的混合溶液中,取出晾干即可。本发明的工艺能取消脱水步骤...
吉宁王瑞曹森马超巴良杰雷霁卿
一种水果保鲜方法
本发明公开了一种水果保鲜方法,包括以下步骤:(1)采前处理:在水果采收前半个月,向水果喷洒营养液,改善水果果皮结构;(2)一次处理:水果采摘后,放入处理液中浸泡处理,捞出,沥干;然后采用微波处理;(3)二次处理:将步骤(...
曹森王瑞巴良杰吉宁马超吴文能雷霁卿
文献传递
带土天麻保鲜方法
本发明公开了一种带土天麻保鲜方法,属于药食两用植物的保鲜方法;旨在提供一种保鲜时间长、效果好、成本低的天麻保鲜方法。其方法是:将带泥土天麻通风愈伤,装入微孔薄膜保鲜袋后通入臭氧与二氧化碳混配气体灭菌,预冷后低温贮藏、并定...
王瑞曹森吉宁谢国芳刘志刚马立志高蓬明
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