您的位置: 专家智库 > >

马超

作品数:120 被引量:189H指数:9
供职机构:贵阳学院更多>>
发文基金:贵州省科技计划项目国家自然科学基金贵阳市科学技术计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

文献类型

  • 91篇专利
  • 29篇期刊文章

领域

  • 27篇轻工技术与工...
  • 20篇农业科学
  • 4篇医药卫生
  • 3篇经济管理
  • 1篇化学工程

主题

  • 45篇保鲜
  • 40篇贮藏
  • 16篇猕猴桃
  • 15篇贮藏品质
  • 14篇采后
  • 12篇食用
  • 12篇食用菌
  • 11篇气调
  • 11篇保鲜剂
  • 10篇水果
  • 10篇贮藏期
  • 10篇保鲜技术
  • 9篇自发气调
  • 9篇果蔬
  • 8篇提取物
  • 8篇火龙果
  • 8篇保鲜库
  • 7篇竹荪
  • 7篇果实
  • 6篇食品

机构

  • 120篇贵阳学院
  • 9篇贵州筑成农科...
  • 4篇山西农业大学
  • 2篇兴义市天野农...
  • 1篇贵州科学院
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇贵阳新奇微波...

作者

  • 120篇马超
  • 100篇曹森
  • 86篇王瑞
  • 69篇吉宁
  • 25篇吴文能
  • 10篇谢国芳
  • 10篇马立志
  • 6篇李江阔
  • 2篇黄于富
  • 2篇杜超
  • 2篇成刚
  • 2篇张春梅
  • 2篇聂胜强
  • 2篇杜斌
  • 2篇覃慧
  • 1篇杨春林
  • 1篇彭熙
  • 1篇许晓璐
  • 1篇严伟
  • 1篇谢晓林

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 4篇食品科技
  • 3篇食品与机械
  • 3篇食品工业
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇中国南方果树
  • 2篇保鲜与加工
  • 1篇新农业
  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇包装工程
  • 1篇中国果树
  • 1篇广东化工
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇核农学报
  • 1篇产业与科技论...

年份

  • 4篇2024
  • 12篇2023
  • 35篇2022
  • 23篇2021
  • 21篇2020
  • 8篇2019
  • 6篇2018
  • 11篇2017
120 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
不同套袋对红阳猕猴桃采后品质及贮藏品质的影响被引量:14
2019年
以红阳猕猴桃为试材,研究不同套袋处理对果实单果重、腐烂率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、香气成分相对含量、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)酯氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性、醇酰基转移酶(acyltransferase,AAT)活性等主要指标的变化规律,并对各项指标进行主成分分析。结果表明,双层袋处理能促进果实早熟,使得果实采摘品质较高,但耐贮性差;白色单层木浆纸处理的果实品质综合表现较好;黄色单层疏水纸袋处理的果实采摘品质较差,但耐贮性较好。主成分分析结果表明,总方差89.09%的贡献率来自于前2个成分,其中决定第一主成分的大小主要是硬度、可滴定酸、淀粉、AAT、醛类香气成分和Vc,贡献率为78.40%,决定第二主成分的大小主要是酯类香气成分,贡献率为10.69%。研究结果显示,套袋技术在红阳猕猴桃产业的应用具有可行性。
马超曹森曹森杜江韩振诚李羚王瑞
关键词:红阳猕猴桃套袋主成分分析
火龙果套袋器(便携式)
1.本外观设计产品的名称:火龙果套袋器(便携式)。;2.本外观设计产品的用途:用于给火龙果套袋。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
巴良杰罗冬兰曹森马超张迪
一种延缓水晶葡萄鲜果货架期褐变的方法
本发明公开了一种延缓水晶葡萄鲜果货架期褐变的方法,将水晶葡萄采摘后进行分选,使用风扇除去田间热,将水晶葡萄浸泡于含有6‑苄氨基嘌呤、蒙脱土、L‑半胱氨酸的复合剂中,取出后使用电风扇将表面水分吹干,进行货架,同时公开了延缓...
吉宁王瑞韩泽峰曹森马超吴文能巴良杰马立志
文献传递
茉莉酸甲酯结合氯化钙对红托竹荪贮藏品质的影响
2023年
本研究旨在探究茉莉酸甲酯结合氯化钙对红托竹荪贮藏品质的影响。本实验以红托竹荪为试材,研究不同处理(对照组为采前喷施蒸馏水(CK);采前喷施3%氯化钙(S1);采前喷施0.3 mmol/L茉莉酸甲酯(S2);采前喷施0.3 mmol/L茉莉酸甲酯结合3%氯化钙(S3))在温度(1±0.5)℃条件下对红托竹荪贮藏品质的影响。结果表明,与CK组比较,不同处理组均能够抑制红托竹荪失重率和呼吸强度的上升,降低红托竹荪剪切力和丙二醛含量,保持红托竹荪游离氨基酸含量、蛋白质含量、多糖含量和黄酮含量,维持红托竹荪SOD活性、CAT活性和POD活性。在贮藏期12 d时,CK组、S1组、S2组和S3组的红托竹荪腐烂率分别为32.56%、28.32%、19.85%、14.64%,失重率分别为5.62%、3.89%、2.89%、2.21%。综合比较,茉莉酸甲酯结合氯化钙能够显著推迟红托竹荪的劣变进程,延缓红托竹荪贮藏品质的下降。因此,采前用茉莉酸甲酯结合氯化钙处理红托竹荪最好,能够更好地保持红托竹荪的贮藏效果。本研究可为红托竹荪的保鲜研究提供理论参考和技术支撑。
马超陈桐杰刘江陈光贤吴端普徐二娟王瑞
关键词:竹荪茉莉酸甲酯氯化钙贮藏品质
一种延长玛瑙红樱桃鲜果采后保鲜期的方法
本发明将玛瑙红樱桃树体施以螯合钙肥,通过叶面和果实表面吸收并吸附成膜达到提高果实硬度、抗病能力和延缓衰老过程的效果,1‑MCP熏蒸后装于聚乙烯自发气调包装袋及低温贮藏,不仅提高了保鲜期,降低了贮藏使用成本,而且减少了采后...
吉宁王瑞曹森马超余江平吴文能雷霁卿
文献传递
李子采摘器
1.本外观设计产品的名称:李子采摘器。;2.本外观设计产品的用途:用于采摘李子。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
罗冬兰巴良杰曹森马超张迪
一种即食猕猴桃的加工方法及产品
本发明提供了一种即食猕猴桃的加工方法及产品,属于食品加工技术领域。本发明提供的即食猕猴桃的加工方法,将变温与乙烯催熟联合使用,提升了果实催熟效率,对催熟至近可食状态的猕猴桃使用1‑甲基环丙烯、褪黑素、焦硫酸钾的混合物处理...
王瑞张昊马超吉宁雷霁卿舒红张辉黄亚欣张楠欣李小毛
一种综合防控猕猴桃蒂腐病的方法
本发明公开了一种综合防控猕猴桃蒂腐病的方法,包括秋后清园、春季萌芽期使用合理的农药进行预防,在末花期喷施使用诱抗剂+杀菌剂;幼果膨大期,使用诱抗剂+杀菌剂通过浸果方式处理幼果;二次膨大期喷施诱抗剂+杀菌剂。本发明使用植物...
曹森王瑞瞿光凡马超吉宁巴良杰
文献传递
包装盒(猕惑)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(猕惑)。;2.本外观设计产品的用途:用于包装果蔬。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。
曹森罗冬兰巴良杰马超赵志兵
一种用于猕猴桃催熟程度的检测方法及其装置
本发明公开了一种用于猕猴桃催熟程度的检测方法及其装置,包括检测箱体,所述箱体的一侧开设有放置口,所述放置口处设置有用来将猕猴桃放入检测箱体内部的放置装置,所述检测箱体的两侧分别开设有通孔,所述通孔上插接有注射组件,所述注...
马超王瑞曹森
文献传递
共12页<12345678910>
聚类工具0