蒋素
- 作品数：23 被引量：105H指数：7
- 供职机构：吉林省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 反相高效液相色谱法测定保健食品中阿魏酸的含量被引量：3
- 2009年
- 目的建立保健食品中阿魏酸的反相高效液相色谱法测定方法。方法采用反相高效液相色谱法,色谱柱:AichromBond-1 C184.6 mm×150 mm,5μm,流动相:乙睛∶0.085%磷酸水溶液=20∶80检测波长320 nm,流速1.0ml/min,柱箱温度30℃。结果阿魏酸在1.0～10.0μg/ml范围内呈好的线性关系(r=0.999 8),平均回收率为90.3%～94.2%,相对标准偏差分别为6.00%～7.51%。结论该方法简便,准确,能够满足保健食品中阿魏酸含量的检测要求。
- 李青方赤光白梅张冠英张丽薇张博姜楠蒋素
- 关键词：营养保健品色谱法高压液相阿魏酸
- 吉林省市级疾控机构2016年和2018年实验室能力建设情况比较被引量：4
- 2020年
- 目的调查吉林省各市级疾控机构实验室发展现状,分析并提出合理化建议,为提升吉林全省疾控履职能力和服务能力奠定基础。方法调查2016和2018年吉林省9个市级疾控机构人员、检验能力、仪器设备及专用实验室等情况,将收集的数据利用Excel整理汇总,采用描述性方法对数据进行分析。结果 2018年,各市级疾控机构专用实验室及房屋建设情况略有改善,其中A、B类项目平均开展率分别为77.35%和20.08%,其中市级疾控机构A类项目开展率差异有统计学意义(χ^2值分别为72.36、83.42,P<0.05),A、B、C类设备的平均配备率分别为83.15%、35.96%和29.69%,与2016年比较,检验项目开展和仪器设备配备情况有一定提高。结论在各级政府的大力支持下,基层疾控机构实验室检验能力与设备配置得到改善,应继续加快实现实验室建设规范化、科学化,稳步推进疾控系统能力建设。
- 蒋素王岙臧希卉白梅孙杨
- 关键词：疾控机构实验室
- 2001年-2008年吉林省食品中重金属污染状况监测分析被引量：14
- 2011年
- 目的:通过监测吉林省九个地区食品中铅、镉含量,了解铅、镉的污染现状,并提出铅、镉可能的污染来源。方法:按照国家标准方法GB/T5009对样品进行前处理,并采用石墨炉原子吸收光谱法检测铅、镉含量。结果:2001年-2008年共监测16类2766份食品中铅含量及2733份食品中镉含量,铅超标率为5.42%,镉超标率在5.74%。结论:吉林省九个地区食品中铅、镉污染目前并不严重,但各类食品中铅、镉都有检出,说明有不同程度的积累,其中茶叶、皮蛋、鱼类等食品中铅含量较高,而猪肾、鱼类、食用菌等食品中镉含量较高,对人体健康存在潜在的威胁。
- 王岙白梅张冠英蒋素
- 关键词：食品污染重金属铅镉
- 一种样品分类存储装置
- 本实用新型公开了一种样品分类存储装置，涉及环境监测技术领域，包括试管放置组件，试管放置组件的一端固定连接有储藏箱，储藏箱的内部对称活动连接有两组样品放置组件，样品放置组件包括活动杆，活动杆的外部从上往下通过多组轴承转动连...
- 宋昕恬赵逸蒋素刘磊孙杨李秋茼
- 高效液相色谱法测定保健食品中的番茄红素被引量：8
- 2008年
- 目的：采用高效液相色谱法测定保健食品中的番茄红素（胶囊或片剂）。方法：样品用水溶解破膜,以乙酸乙酯提取,用HPLC检测番茄红素的含量。结果：本方法线性范围为0.0～10.0μg/ml,最低检出浓度为0.1μg/ml,加标回收率为98.36%～104.8%,相对标准偏差为2.3%～4.2%。结论：本方法操作简单,灵敏度高,线性范围宽,不失为一种较好的测定方法。
- 张丽薇崔勇李青蒋素姜楠郭淑英
- 关键词：高效液相色谱番茄红素
- 2014年吉林省市售纸质食品包装材料中11种荧光增白剂含量分析被引量：9
- 2016年
- 目的了解吉林省内市售纸质食品包装材料中荧光增白剂含量情况,为食品包装材料的安全性提供科学依据。方法 2014年从全省9个地区采集60份纸质包装材料样品,粉碎后经40%乙腈提取(含1%三乙胺)、超声、离心后,采用高效液相色谱仪测定。结果 43份纸杯样品中荧光增白剂检出率为23.2%,4份纸碗中无检出,7份纸浆快餐具中荧光增白剂检出率为14.3%,4份纸袋中荧光增白剂检出率为100.0%,2份纸桶中荧光增白剂检出率为50.0%。结论市售纸质食品包装材料中荧光增白剂检出率比较高,应采取针对措施,以提高食品包装材料安全性。
- 姜楠刘思洁李青蒋素张博白梅
- 关键词：纸质食品包装材料荧光增白剂
- 某省9个地区疾病预防控制机构卫生检验资源配置现状及检验能力分析
- 研究目的： 在我国社会发展中，疾病预防控制机构是公共卫生机构的组成部分，发挥着不可替代的作用。经过了几十年的发展，我国的疾病预防控制工作不断发展壮大，紧跟新时代的脚步，疾控机构的实验室建设发展也颇为迅速。本研究旨在通过对...
- 蒋素
- 关键词：疾病预防控制
- 文献传递
- 脱氢乙酸在食品中残留量检测方法的研究进展被引量：6
- 2009年
- 李青白梅蒋素刘思洁张博姜楠石矛张丽薇
- 全面质量控制在疾控中心理化实验室中的分析被引量：6
- 2018年
- 目的分析全面质量控制在疾控中心理化实验室中的应用价值。方法以2017年1月全面质量控制实施为界,选取2016年1月—2017年12月实验室工作人员(38例)作为研究对象,研究组实施全面质量控制,对照组实施常规管理,比较全面质量控制实施前后实验室管理效果。结果研究组不良事件发生率低于对照组,实验室管理质量评分高于对照组,组间数据对比均有统计学意义(P<0.05)。结论疾控中心理化实验室实施全面质量控制可提高实验室管理质量,利于规范工作人员日常操作,减少人为失误,降低不良事件发生率,值得推广应用。
- 蒋素
- 关键词：疾控中心常规管理
- 红曲类保健食品中洛伐他汀检测的方法研究被引量：8
- 2013年
- 目的:为准确测定红曲类保健食品中洛伐他汀的含量,对高效液相色谱法测定洛伐他汀进行了优化。方法:采用Agilent EclipseXDB-C18(5μm,4.6*250 mm)色谱柱分离;流动相为甲醇∶水∶磷酸=385∶115∶0.14(V∶V∶V);流速1.0 ml/min;检测波长238 nm测定。结果:洛伐他汀在8μg/ml～400μg/ml范围内呈现良好的线性(r=0.9999),检出限为4μg/ml,加标回收率为88.6%～93.7%,方法精密度RSD为1.68%。结论:该方法简便、快速、准确,适用于保健食品中洛伐他汀含量的测定。
- 姜楠马壮飞刘思洁李青蒋素
- 关键词：高效液相色谱洛伐他汀
