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朱克永

作品数:68 被引量:223H指数:9
供职机构:四川工商职业技术学院更多>>
发文基金:四川省教育厅资助科研项目成都市科技计划项目四川省科技厅应用基础研究计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 54篇期刊文章
  • 13篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 29篇轻工技术与工...
  • 8篇文化科学
  • 6篇农业科学
  • 5篇化学工程
  • 5篇医药卫生
  • 4篇理学
  • 3篇经济管理
  • 1篇冶金工程
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 11篇食品
  • 7篇猕猴桃
  • 7篇发酵
  • 6篇白酒
  • 4篇高职
  • 3篇生产工艺
  • 3篇课程
  • 3篇环保
  • 3篇黄曲霉
  • 3篇固相微萃取
  • 3篇固相微萃取法
  • 3篇保鲜
  • 2篇低碳
  • 2篇淀粉
  • 2篇多糖
  • 2篇野生菌
  • 2篇抑制率
  • 2篇益生菌
  • 2篇益生菌发酵
  • 2篇饮料

机构

  • 68篇四川工商职业...
  • 14篇四川大学
  • 2篇西华大学
  • 2篇四川省轻工业...
  • 1篇成都理工大学
  • 1篇广东轻工职业...
  • 1篇广东食品药品...
  • 1篇西南民族大学
  • 1篇四川省食品发...
  • 1篇成都市华测检...

作者

  • 68篇朱克永
  • 27篇隋明
  • 17篇李俊儒
  • 13篇隋明
  • 12篇胡继红
  • 12篇岳文喜
  • 9篇张崇军
  • 9篇方燕
  • 8篇邓林
  • 8篇王静霞
  • 7篇段琼
  • 7篇张凤英
  • 5篇唐贤华
  • 5篇肖亚玲
  • 3篇付永山
  • 3篇张俊苗
  • 3篇陶瑞霄
  • 3篇李建
  • 3篇李春明
  • 2篇周荣清

传媒

  • 6篇食品与发酵科...
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  • 3篇广东蚕业
  • 2篇中国酿造
  • 2篇食品与机械
  • 2篇食品工业
  • 2篇动物医学进展
  • 2篇酿酒科技
  • 2篇包装工程
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  • 2篇四川食品与发...
  • 2篇现代食品
  • 1篇农村经济与科...
  • 1篇中国调味品
  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇酿酒
  • 1篇中国兽医杂志
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科技
  • 1篇陶瓷研究

年份

  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 2篇2021
  • 3篇2020
  • 15篇2019
  • 24篇2018
  • 3篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2010
  • 1篇2003
  • 2篇2001
68 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
GC及GC-MS外标法检测白酒中邻苯二甲酸酯含量的优劣对比被引量:2
2016年
用相同的方法对样品进行预处理后,在相同的色谱条件下,采用气质联用仪和气相色谱仪对定量加入了12种邻苯二甲酸酯的模拟白酒进行分析。在设定的分析条件下,12种邻苯二甲酸酯分离效果好,峰形尖锐对称。在浓度为0.2~2.0μg/m L线性范围内,气质联用法回收率74.43%~112.0%,精密度2.7%~10.8%;气相色谱法回收率75.51%~101.7%,精密度2.5%~7.8%;最低检测浓度均小于0.2μg/m L。结果表明,2种方法皆可用于邻苯二甲酸酯的检测,但气相色谱法定量检测可靠性稍高于气质联用法,且气质联用法成本远高于气相色谱法,邻苯二甲酸酯类物质是易污染气质联用仪的离子源,因此建议用气相色谱法对邻苯二甲酸酯类塑化剂进行定量分析。
胡继红李俊儒段琼朱克永
响应面法优化大曲中黄曲霉毒素B1提取工艺被引量:11
2018年
该研究利用单因素试验和响应面法对大曲中黄曲霉毒素B1(AFB1)的提取条件进行优化,分别考察了甲醇体积分数、超声波提取功率、提取时间和提取温度对AFB1提取效果的影响。结果表明,大曲中AFB1的最佳提取工艺为甲醇体积分数55%、超声波功率为200 W、提取时间为25 min、提取温度30℃。在此最优条件下,AFB1得率为2.58μg/kg,可为大曲中AFB1的提取提供简便、准确、可靠的分析方法。
张崇军唐贤华赵龙朱克永周文隋明舒学香
关键词:大曲黄曲霉毒素B1响应面法
基于创新创业导向的信息化媒体实训室的建设——四川工商职业技术学院为例被引量:1
2018年
在高职院校中建设实训室旨在培养应用型人才,提高学生的实际操作能力和应用能力,然而目前在实训室建设中存在实训室教学模式单一、教学内容枯燥等问题,通过信息化媒体手段,依据"理论-模拟-反思"的建设思路,建设基于创新创业导向的信息化媒体实训室,不仅可提高实训效果,提高学生的学习自主性、积极性,更可以提高学生的职业技能和创新思维能力。
隋明隋明岳文喜朱克永
关键词:实训室
一种食品微生物发酵设备
本实用新型公开了一种食品微生物发酵设备,包括发酵罐,发酵罐的底端固定安装有支撑腿,支撑腿的底端固定设有支撑座,发酵罐顶端的中部固定设有进料口,进料口与上盖螺纹连接,发酵罐的顶端内部固定设有若干个电加热丝,发酵罐一端的顶部...
刘延岭朱克永邓林王常
文献传递
基于微视频的高职仪器分析项目化教学课程模式初探——以食品营养与检测专业为例被引量:2
2022年
根据当前食品营养与检测专业学生就业工作领域要求,利用自主录制课程微视频资源,基于以项目化为导向的教学理念,对《仪器分析》课程模式进行优化,从教学内容、教学方法、教学手段和评价体系四个方面进行项目化教学改革,为学生进入工作岗位后迅速适应角色,胜任工作奠定基础。
段琼朱克永胡继红
关键词:仪器分析课程食品营养与检测
野生菌产业化推动甘孜州地区脱贫攻坚的可行性研究被引量:1
2019年
本文对甘孜州地区气候、生态、环境、人力资源以及技术情况等进行分析,对比野生菌的生长条件,探讨在甘孜州地区进行野生菌产业化发展的可行性。结果表明:通过加强资源化管理、推广野生菌生产及保护技术、开发野生菌产品,提高甘孜州地区野生菌知名度等措施可以充分带动甘孜州地区野生菌产业化的发展,推动甘孜州地区的脱贫攻坚工作。
隋明管永林李建李建华剑朱克永
关键词:脱贫攻坚
四川省偏远山区青稞产业扶贫对策
2019年
文章针对四川偏远山区的发展状况与青稞产业的情况结合四川省扶贫工作,分析了四川省偏远山区青稞产业扶贫和发展的必要性。对当前四川省偏远山区的青稞产业提出了扶贫策略,希望可以为四川偏远山区青稞产业扶贫和发展提供参考。
隋明隋明朱克永邓林李俊儒
关键词:偏远山区扶贫产业扶贫
猕猴桃加工工艺及开发利用趋势被引量:9
2018年
以猕猴桃的保健功能以及加工技术为切入点,介绍了猕猴桃的种类、分布范围和营养价值等方面。通过综述国内外对猕猴桃的保健功能、加工技术以及发展前景等研究现状,着重的分析了猕猴桃果酒、果浆、果脯等产品的加工技术进展及其发展趋势,为推进猕猴桃产业发展及拓展市场提供借鉴。
朱克永隋明
关键词:工艺技术
益生菌发酵复方中药对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响被引量:7
2018年
随着我国畜牧业的发展,肉鸭养殖规模不断的扩大,已经形成规模化集约化的养殖模式,我国肉鸭养殖量及产业规模居世界第一位,成为了重要的肉鸭出口国。我国主要肉鸭养殖品种包括樱桃谷鸭、广东肉麻鸭、重庆白鸭、天府肉鸭等,肉鸭养殖品种具有早期生长速度快、饲料转化率高、屠宰性能好等特点,但是也存在脂肪沉积过高、腹脂率过高等缺点。
隋明隋明岳文喜朱克永李俊儒
关键词:天府肉鸭屠宰性能复方中药益生菌发酵早期生长速度养殖品种
我国邻苯二甲酸酯类检测方法研究进展被引量:9
2014年
文中概述了近几年国内检测塑化剂的常用方法,对比了气质联用法(GC-MS)、高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)等在检测样预处理方法、分析条件和检测限等方面的异同,比较了这些分析方法的优劣,对当前塑化剂检测中需要改进的地方提出了建议。
李俊儒胡继红段琼刘延玲朱克永
关键词:邻苯二甲酸酯塑化剂
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