吴凡
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：北京农学院生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金北京市本科生科学研究计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 不同浓度碳源和氮源对灰树花胞外多糖液体发酵产量的影响被引量：5
- 2015年
- 以灰树花(Grifola frondosa)BUAGF-02菌株为材料,研究葡萄糖和蛋白胨浓度对液体发酵产多糖的影响。研究以可溶性淀粉、葡萄糖、酵母提取物、蛋白胨等基础发酵培养基,碳源试验葡萄糖浓度分别为5、10、15、20、25 g/L,氮源试验蛋白胨浓度为1、1.5、2、2.5、3 g/L,25℃、170 r/min振荡培养10天,离心收集发酵液和菌丝体,采用醇沉法收集多糖,菌丝体和多糖烘干后称重。葡萄糖浓度在20 g/L时,胞外多糖产量最高,达到0.3 g/100 m L;其浓度25 g/L时菌丝体干重最高,为1.82 g/100 m L。蛋白胨浓度3 g/L时,胞外多糖产量最高,为0.2 g/100 m L;其浓度2.5 g/L菌丝体干重最高,为1.26 g/100 m L。研究为进一步开展灰树花胞外多糖液体发酵与利用提供了参考。
- 管博文吴凡陈青君王丹师雨梦张国庆
- 关键词：灰树花多糖葡萄糖蛋白胨
- 一种田头菇属真菌新记录种的生物学与产酶特性被引量：4
- 2014年
- 田头菇是重要的经济食用菌类型,目前我国报道种仅有10个.为驯化栽培和开发利用新的田头菇属食用菌种质资源,以采集自北京延庆的我国新记录种菌核田头菇(Agrocybe tuberosa)GSM-12菌株为材料,研究了菌丝生长的最适碳源、氮源、C/N比、最适温度、最适pH值等生物学特性,以及菌丝体液体发酵产漆酶、蛋白酶、植酸酶和核糖核酸酶的特性.结果显示,菌丝生长的最适碳源为蔗糖,最适氮源为黄豆粉,最适C/N比为20/1-30/1,最适温度为24℃,最适pH为7.0.产酶特性研究显示,GSM-12菌株具有漆酶、植酸酶和核糖核酸酶活性,菌丝体中酶活较高,分别为(77.28±10.44)U/mg、(61.01±2.71)U/mg和(21.13±0.60)U/mg.本研究表明菌株GSM-12可以利用常规营养元素实现营养生长,同时菌丝体液体发酵具有良好的产酶特性.
- 秦改娟马济丰陈青君管博文吴凡卫莹张国庆
- 关键词：产酶特性漆酶核糖核酸酶
