邵海
- 作品数：6 被引量：44H指数：4
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 山药糖蛋白的提取及纯化研究被引量：7
- 2010年
- 采用正交试验得出了提取山药糖蛋白的优化试验条件,即提取温度40℃、提取时间2h、料液比1:50。山药经水浸提分离、浸提液脱蛋白、透析、乙醇沉淀物经DEAE-52及Sephadex G-75柱层析得到两种糖蛋白组分GLP-Ⅰ和GLP-Ⅱ,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,相对分子量分别是13000和38000。
- 邵海龚钢明管世敏
- 关键词：山药糖蛋白正交试验纯化
- 山药糖蛋白微波辅助提取及抗氧化活性研究被引量：6
- 2009年
- 采用正交实验得出了微波辅助提取山药糖蛋白的优化实验条件,即微波功率200W、提取时间1min、料液比1∶10。山药提取液经脱蛋白、透析,乙醇沉淀物经DEAE-52及Sephadex G-75柱层析得到一种糖蛋白组分,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,相对分子量为35200Da。利用α-脱氧核糖法、邻苯三酚自氧化法进行抗氧化实验,结果表明,该糖蛋白有一定抗氧化能力。
- 邵海龚钢明管世敏
- 关键词：山药糖蛋白微波技术抗氧化活性
- 山药糖蛋白提纯工艺被引量：4
- 2008年
- 用正交试验优化了水浸提-醇沉淀法提取山药糖蛋白的工艺条件,通过DEAE-52离子交换层析柱和Sephadex G-75葡聚糖凝胶对粗提物进行纯化。实验结果表明,较优的提取条件是:提取温度65℃,时间2 h,浸提次数3次,料水比1∶15。此条件下糖蛋白粗品提取率为1.23%,各因素的影响程度顺序是温度>料水比>时间>浸提次数。粗提物经DEAE-52,Sephadex G-75柱层析纯化得到两个糖蛋白组分。
- 龚钢明邵海张丽雯
- 关键词：山药糖蛋白纯化
- 山药糖蛋白的分离纯化研究
- 糖蛋白是一种由糖类同多肽或蛋白质以共价键连接而形成的结合蛋白。研究发现，糖蛋白具有调节免疫、抑制肿瘤、降低血糖、血脂、抗氧化、防衰老等作用，对于提高人们的健康水平具有广阔的运用前景。本文研究了山药糖蛋白的微波辅助提取、水...
- 邵海
- 关键词：山药糖蛋白微波辅助提取分子量测定抗氧化活性
- 文献传递
- 降解亚硝酸盐乳酸菌的分离鉴定被引量：13
- 2009年
- 从传统泡菜中分离出26株乳酸菌,测定其在MRS液体培养基中降解亚硝酸盐的能力。筛选出降解亚硝酸盐能力较高的菌株编号c2,h2,j3。生理生化鉴定表明c2和h2属于乳杆菌属,j3属于片球菌属。24h亚硝酸盐降价量为c2:49.03μg/mL,h2:36.96μg/mL,j2:35.11μg/mL。三株菌对亚硝酸盐的最适耐受浓度为(0～0.4)g/L。
- 龚钢明管世敏邵海吕玉涛
- 关键词：乳酸菌亚硝酸盐泡菜发酵
- 植物精油在药理和农药方面的研究进展被引量：13
- 2008年
- 植物精油是植物体内的次生代谢物质,化学组成较为复杂。在医药方面,植物精油在去痛、降压、消炎、抗菌、抗肿瘤、提高免疫力等方面得到了广泛的应用。在害虫防治领域,植物精油具有对害虫生物活性高,又不易产生抗药性,且对人畜毒性很小,不污染环境等优点,是一种很好的生物农药原料。
- 邵海龚钢明
- 关键词：植物精油生物活性
