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黄雨洋
作品数:
10
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供职机构:
东北农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
齐宝坤
东北农业大学
江连洲
东北农业大学
李杨
东北农业大学
刘琪
东北农业大学
王梅
东北农业大学
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轻工技术与工...
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油脂
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植物油
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植物油脂
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膳食纤维
2篇
水溶性纤维
机构
10篇
东北农业大学
1篇
哈尔滨商业大...
作者
10篇
黄雨洋
9篇
李杨
9篇
江连洲
9篇
齐宝坤
7篇
刘琪
4篇
王梅
3篇
韩宗元
2篇
隋晓楠
2篇
陈盛楠
年份
1篇
2022
1篇
2013
2篇
2012
6篇
2011
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10
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从豆荚中提取膳食纤维的方法
从豆荚中提取膳食纤维的方法属于植物膳食纤维提取技术;包括以下步骤:(1)将豆荚进行粉碎后过筛,再用超声进行预处理;(2)超声处理后脱脂,再分别用淀粉酶、蛋白酶、纤维酶水解、过滤:滤液用乙醇处理,沉淀得到水溶性纤维;滤渣清...
江连洲
李杨
陈盛楠
齐宝坤
黄雨洋
刘琪
文献传递
同步提取大豆油脂和浓缩蛋白的方法
同步提取大豆油脂和浓缩蛋白的方法属于植物油脂提取加工技术;包括以下步骤:将挤压膨化后的大豆粉酶解,离心,收集水解液;①向水解液中加入乙醇进行冷浴,离心,沉淀为高纯度浓缩蛋白;②将上清液旋转蒸发,对剩余混合物进行超声和高速...
李杨
江连洲
刘琪
齐宝坤
黄雨洋
王梅
文献传递
脂肪酸平衡的大豆调和油提取方法
脂肪酸平衡的大豆调和油提取方法属于植物油脂加工领域,包括步骤:(1)大豆与花生、亚麻籽、茶籽按比例混合(2)混合油料粉碎后用螺杆挤压机挤压膨化;(3)挤压膨化后混合油料与水混合,用蛋白酶酶解;(4)灭酶,破乳,离心分离,...
李杨
江连洲
王梅
齐宝坤
黄雨洋
刘琪
文献传递
一种大豆油脂的提取方法
一种大豆油脂的提取方法属于植物油脂提取加工技术,该方法以脱皮大豆片为原料,对其进行真空挤压膨化与球磨微体化预处理,得到的大豆产物与水混合,加入蛋白酶进行酶解,经离心分离,即得大豆油;真空挤压膨化参数为:模孔的孔径14-2...
江连洲
李杨
齐宝坤
黄雨洋
刘琪
韩宗元
文献传递
碱性蛋白酶-水解豆粕的理化特征,生物学活性,功能和流变特性的研究
本研究探究了用碱性蛋白酶水解后大豆粕的物理化学特征,生物学特性,功能和流变特性的变化。当水解时间从0h增加到2h时,所有水解液的分子量集中在低于10 ku,游离氨基酸含量从3.44 mg/mL增加到13.53 mg/mL...
张小影
徐正
黄雨洋
王英
李杨
齐宝坤
关键词:
生物活性
功能性
流变特性
碱性蛋白酶
豆粕
挤压膨化真空出料装置
挤压膨化真空出料装置属于粮油加工设备;本装置包括挤压膨化机、负压罐和吸风机,挤压膨化机的出料口与负压罐的进料口连通,吸风机的进风口与负压罐的出风口连接,防泄漏网配装在负压罐的出风口上,在负压罐的腔内沿上下立向配装挡板,挡...
江连洲
李杨
黄雨洋
齐宝坤
韩宗元
隋晓楠
文献传递
多种油料直接制取调和油原料混合器
多种油料直接制取调和油原料混合器属于粮油加工处理设备;在壳体上配装主轴,在主轴的左侧部和右侧部上从外至内分别依次配装左侧输送叶片、左搅拌叶片和右侧输送叶片、右搅拌叶片,左搅拌叶片和右搅拌叶片在主轴上按螺旋线方向相反排列安...
李杨
江连洲
黄雨洋
齐宝坤
韩宗元
隋晓楠
文献传递
从豆荚中提取膳食纤维的方法
从豆荚中提取膳食纤维的方法属于植物膳食纤维提取技术;包括以下步骤:(1)将豆荚进行粉碎后过筛,再用超声进行预处理;(2)超声处理后脱脂,再分别用淀粉酶、蛋白酶、纤维酶水解、过滤:滤液用乙醇处理,沉淀得到水溶性纤维;滤渣清...
江连洲
李杨
陈盛楠
齐宝坤
黄雨洋
刘琪
同步提取大豆油脂和浓缩蛋白的方法
同步提取大豆油脂和浓缩蛋白的方法属于植物油脂提取加工技术;包括以下步骤:将挤压膨化后的大豆粉酶解,离心,收集水解液;①向水解液中加入乙醇进行冷浴,离心,沉淀为高纯度浓缩蛋白;②将上清液旋转蒸发,对剩余混合物进行超声和高速...
李杨
江连洲
刘琪
齐宝坤
黄雨洋
王梅
脂肪酸平衡的大豆调和油提取方法
脂肪酸平衡的大豆调和油提取方法属于植物油脂加工领域,包括步骤:(1)大豆与花生、亚麻籽、茶籽按比例混合;(2)混合油料粉碎后用螺杆挤压机挤压膨化;(3)挤压膨化后混合油料与水混合,用蛋白酶酶解;(4)灭酶,破乳,离心分离...
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